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| Costela de
vaca assada (relativamente gorda) |
| Quantidade |
100 gramas |
| Água (%) |
43 |
| Calorias |
382,35 |
| Proteína (g) |
25,88 |
| Gordura (g) |
30,59 |
| Ácido Graxo Saturado (g) |
12,71 |
| Ácido Graxo Monoinsaturado (g) |
13,76 |
| Ácido Graxo Poliinsaturado (g) |
1,06 |
| Colesterol (mg) |
102,35 |
| Carboidrato (g) |
0 |
| Cálcio (mg) |
12,94 |
| Fósforo (mg) |
191,76 |
| Ferro (mg) |
2,94 |
| Potássio (mg) |
191,76 |
| Sódio (mg) |
62,35 |
| Vitamina A (UI) |
Traços |
| Vitamina A (Retinol Equivalente) |
Traços |
| Tiamina (mg) |
0,07 |
| Riboflavina (mg) |
0,22 |
| Niacina (mg) |
2,35 |
| Ácido Ascórbico (mg) |
0 |
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