Amêndoas sem casca Amedoins torrados em óleo, salgados Avelãs cortadas Castanha de cajú salgada torrada em óleo Coco cru ralado Ervilhas secas cozidas Feijão preto cozido Grão-de-bico cozido Lentilhas secas cozidas Miso Pinhão sem casca Queijo tofu Semente de girassol seca, sem casca Semente de pistache seca, sem casca Semente de gergelim, seca sem casca Soja seca cozida Tahini

Grão-de-bico cozido Quantidade 1 xícara Água (%) 60 Calorias 270 Proteína (g) 15 Gordura (g) 4 Ácido Graxo Saturado (g) 0,4 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,9 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 1,9 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 45 Cálcio (mg) 80 Fósforo (mg) 273 Ferro (mg) 4,9 Potássio (mg) 475 Sódio (mg) 11 Vitamina A (UI) Traços Vitamina A (Retinol Equivalente) Traços Tiamina (mg) 0,18 Riboflavina (mg) 0,09 Niacina (mg) 0,9 Ácido Ascórbico (mg) 0

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