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Notícias Abril de  2001

Níveis reduzidos de vitamina C estão ligados à inflamação das artérias das pernas
Fonte: Circulation, 10/04/2001

Níveis reduzidos de vitamina C no sangue estão ligados a uma forma mais severa de doença das artérias periféricas, uma condição freqüentemente dolorosa na qual os vasos sangüíneos das pernas ficam bloqueados, de acordo com um artigo publicado em 10 de abril no periódico Circulation, jornal da American Heart Association.

A doença das artérias periféricas (DAP) é uma forma de aterosclerose, na qual depósitos de gordura se acumulam nas paredes das artérias, prejudicando a circulação do sangue principalmente pelas artérias ligadas às pernas e pés. Um sintoma comum é claudicação intermitente - cãibra nas pernas ou fadiga no caminhar que diminui quando a pessoa pára. Está associada a um maior risco de morte por ataque do coração e derrame.

A nova pesquisa descobriu que a doença pode estimular o processo inflamatório e a liberação de radicais livres de oxigênio, o que esgota o suprimento de vitamina C pelo corpo.

O nível sangüíneo de vitamina C foi comparado em três grupos: 85 indivíduos com DAP, 106 com hipertensão e 113 pessoas saudáveis. Considerou-se os hábitos de dieta para avaliar o nível de ingestão da vitamina C, e a intensidade e duração na prática de exercícios físicos. Amostras de sangue foram colhidas e os participantes fizeram testes graduados em esteira.

"Descobrimos que a concentração de vitamina C era duas vezes menor nos pacientes com DAP", diz Michel Langlois, Ph.D., especialista em, patologia clínica do Hospital da Universidade de Ghent, Bélgica. "Níveis reduzidos de vitamina C estavam associados ao fraco desempenho em testes de esteira; aqueles com DAP apresentavam níveis sangüíneos elevados da proteína reativa-C, marco da inflamação dos vasos sangüíneos associada à aterosclerose severa". complementa.

A vitamina C, antioxidante solúvel em água encontrado em frutas e vegetais, é a primeira linha de defesa no controle do estresse oxidativo. Ela elimina o efeito destrutivo dos radicais livres, poupando o consumo de outros antioxidantes, porém também se destruindo nesse processo.

"Com base em nossos resultados, ainda não podemos afirmar que a doença das artérias periféricas, ou aterosclerose, possa ser evitada pelo consumo de mais vitamina C", diz o autor. Embora as propriedades antioxidantes da vitamina C tenham sido amplamente estudadas, a mesma pode ter efeitos pró-oxidantes em alguns casos, o que significa que pode promover a produção de radicais livres em certas condições biológicas e doenças.

A Associação Americana de Saúde recomenda que indivíduos saudáveis obtenham a vitamina C através de alimentos, como frutas cítricas, brócolis, pimentão vermelho e outros. A associação afirma que os suplementos vitamínicos não são substitutos para uma dieta nutritiva saudável.


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