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Notícias Março de  2004

O consumo de chá verde e preto reduz o câncer de próstata
Fonte: Experimental Biology, 18/04/2004

Pesquisadores da University of California estudaram a absorção e os efeitos dos polifenóis do chá verde e preto em tecidos humanos. Eles foram capazes de detectar os polifenóis do chá no tecido da próstata depois de um consumo limitado de chá.

Os cientistas observaram que as células do câncer de próstata cresceram mais lentamente quando colocadas em um meio contendo soro sangüíneo de homens que consumiram o chá por cinco dias, comparados com o soro coletado antes que esses homens consumissem o chá.

O soro dos homens, que beberam quantidades similares de refrigerantes, não mostrou redução na proliferação de células cancerígenas. Estudos epidemiológicos recentes em animais sugeriam que o chá pode conter efeitos contra o carcinoma da próstata e muitos dos componentes polifenólicos do chá foram encontrados na próstata e muitos outros tecidos de ratos, depois do consumo crônico de polifenóis do chá verde na água.

A Dra. Susanne Henning disse que uma equipe de cientistas composta poe nutricionistas e urologistas enfocou no possível efeito dos polifenóis do chá, chamados de poliaminas e a enzima responsável pela produção de poliaminas. Níveis elevados de poliaminas foram associados com malignidade em humanos, incluindo o câncer de próstata e como as poliaminas estão presentes no tecido da próstata em alta concentração, são consideradas um alvo lógico para a quimioprevenção do câncer de próstata.

Cinco dias antes, eles foram submetidos a uma prostatectomia radical, 20 homens com câncer de próstata foram designados aleatoriamente a consumir diariamente cinco xícaras de chá verde, chá preto, dieta ou refrigerante não contendo os polifenóis do chá. Seu soro sangüíneo foi coletado após e adicionado a amostras de tecido de próstata de um linha celular do câncer de próstata chamada de LNCaP.

A análise dos tecido da próstata mostrou uma vasta variação no conteúdo do polifenol do chá entre o participantes estudados. Os polifenóis do chá foram encontrados em seis dos oito participantes que beberam o chá, sete dos sete que beberam o chá preto e dois de cinco que beberam o refrigerante.

O fato de que dois dos participantes de controle terem apresentado polifenóis nas amostras de tecido de próstata pode ser porque eles comeram chocolate ou beberam chá antes de entrarem no estudo. O chocolate contém a epicatecina de polifenóis e epicatecingalato. Eles são solúveis em água e são todos excretados depois de oito horas. O máximo de concentração em plasma é depois de duas a três horas.


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