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Notícias Maio de  2006

Cortar calorias pode reduzir danos do envelhecimento
Fonte: Antioxidants and Redox Signaling, 10/05/2006

Cientistas do University of Florida's Institute on Aging descobriram que ingerir um pouco menos de alimentos e exercitar um pouco mais ao longo da vida pode reduzir e até mesmo reverter os danos associados ao envelhecimento de células e órgãos dos ratos. O estudo esclarece o processo molecular responsável pelo fenômeno, que até então era pouco compreendido.

"Esta descoberta sugere que mesmo uma pequena moderação da ingestão calórica e um programa de exercícios moderado são benéficos a órgãos chaves como o fígado, que mostra sinais importantes de disfunção no processo de envelhecimento", disse Christiaan Leeuwenburgh, Ph.D., professor associado da UF College of Medicine.

Os cientistas descobriram que ingerir 8% menos calorias e aumentar moderamente a atividade animal aumentou o tempo de vida média e reverteu os efeitos negativos do envelhecimento celular sobre as funções do fígado e saúde geral. Uma redução de 8% é equivalente a poucas centenas de caloria de uma dieta humana média e o exercício moderado é equivalente a uma curta caminhada.

Para mostrar o funcionamento do ambiente químico do organismo quando danos relacionados ao envelhecimento ocorrem, os pesquisadores monitoraram os níveis de biomarcadores - compostos químicos e moléculas presentes no fígado de ratos. O fígado, um importante órgão para manter a boa saúde durante o envelhecimento, limpa o sangue e ajuda a regular o sistema imune do organismo. Os pesquisadores também planejam avaliar os mesmos biomarcadores no estudo do coração, músculo e cérebro de ratos.

A equipe de pesquisadores ficou surpresa em constatar que um dos biomarcadores - o RNA, que é importante para codificar o DNA e para síntese de proteínas, ser danificado mais rapidamente pelo envelhecimento do que o DNA. O dano no RNA, portanto, pode ser um excelente sinal antecipatório para indicar o início do envelhecimento, dizem os pesquisadores. "Por ser mais sensível ao estresse oxidativo, o RNA pode ser útil como um marcador do dano oxidativo e até mesmo do envelhecimento", disse Arnold Y. Seo, estudante de doutorado da UF's Institute on Aging.

No estudo que acompanhou ratos ao longo de suas vidas, um grupo de animais se alimentou sem restrição e não se exercitou e outro grupo de animais exercitou-se levemente e foi alimentado com uma quantidade um pouco menor do que normalmente teriam ingerido. Amostras do fígado desses grupos foram comparadas com as de ratos jovens.

Os ratos velhos e sedentários que comeram à vontade apresentavam níveis aumentados de moléculas inflamatórias e oxidadas danosas no fígado que estavam associadas com dano celular causado pelo envelhecimento. Os ratos velhos que se exercitaram e consumiram a dieta controlada, tiveram um resultado inverso - eles apresentaram um decréscimo dessas moléculas no fígado.

Leeuwenburgh disse que esses resultados suportam a teoria que a morte celular e danos nos órgãos devidos ao envelhecimento são causados por moléculas instáveis conhecidas como radicais livres e por oxidação celular e inflamação. Segundo Leeuwenburgh, "em um ambiente com restrição calórica, reduz-se a resposta inflamatória e previne a morte celular".


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