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Notícias Maio de  2006

Consumo de cacau rico em flavanol melhora estrutura e função da pele
Fonte: Journal of Nutrition, 22/05/2006

Há muito tempo a manteiga de cacau tem sido utilizada de forma tópica em muitos cremes faciais e cosméticos por se acreditar que seja boa para a pele. Agora, uma nova pesquisa publicada revela os possíveis benefícios de se consumir cacau rico em flavanol e como ele pode beneficiar a pele de dentro para fora.

Os pesquisadores descobriram que certos componentes no cacau podem ajudar a melhorar a aparência da pele da mulher - maior hidratação, diminuição da aspereza e escamação, e ajudar a defesa da pele contra dos danos do raio UV. Cientistas alemães atribuem os benefícios observados aos flavanóis do cacau - um grupo de compostos que pode ser particularmente rico no cacau e que pode melhorar a função de vasos e fluxo sangüíneo, conforme foi reportado anteriormente.

No estudo, 24 mulheres saudáveis, com idade entre 18 e 65 anos, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos. Um grupo recebeu uma bebida à base de cacau rico em flavanol (329 mg) uma vez ao dia enquanto que outro grupo recebeu uma bebida semelhante, mas pobre em flavanol (27 mg). Em três diferentes ocasiões, durante o estudo de 12 semanas, vários testes foram realizados para avaliar propriedades da pele: sensitividade à radiação UV, fluxo sangüíneo na pele, estrutura e textura da pele e hidratação da pele.

As mulheres que consumiram regularmente a bebida à base de cacau rica em flavanol apresentaram melhoras signicativas nesses indicadores de qualidade da pele, enquanto que aquelas que consumiram o cacau pobre em flavanol não apresentaram melhoras em qualquer dessas medidas.

Além de melhoras na qualidade da pele das participantes, este estudo é o primeiro a sugerir que o consumo regular de flavanóis de cacau pode ajudar a defesa da pele contra os raios UV. As participantes do estudo apresentaram uma redução na vermelhidão da pele após a exposição à luz solar artificial.

Os autores do estudo acreditam que os benefícios à pele causados pelos flavanóis do cacau podem ser devidos em parte a uma melhora do fluxo sangüíneo da pele.

Consistente com estudos anteriores que demonstraram melhoras significativas na função vascular, neste estudo, o consumo de cacau rico em flavanol resultou em um aumento significativo do fluxo sangüíneo na superfície da pele, efeitos que foram mantidos com o consumo regular de flavanóis de cacau.


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